Langsung ke konten utama

Recipe: Tasty Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang Daging Sapi Khas Padang . You can have Rendang Daging Sapi Khas Padang using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang Daging Sapi Khas Padang Prepare 1 kg of daging sapi. It's 1 liter of santan cair. Prepare 1/4 of kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak. Prepare secukupnya of Garam. You need secukupnya of Gula. Prepare secukupnya of Minyak. It's of Bumbu halus. Prepare 12 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. You need 10 of cabe merah besar. You need 5 of cabe merah keriting. It's 1 ruas of kunyit (bakar). You need 1 ruas of jahe. You need 2 batang of sereh (geprek). You need 1 ruas of lengkuas (geprek). It's 5 lembar of daun salam. You need 5 lembar of daun jeruk. Prepare 2 lembar of daun kunyit. You need of Kayu manis. You need of Cengkeh. ...
Posting Komentar

Easiest Way to Cook Perfect Rendang Daging Sapi Ala warung Padang

Rendang Daging Sapi Ala warung Padang.

Rendang Daging Sapi Ala warung Padang You can have Rendang Daging Sapi Ala warung Padang using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Ala warung Padang

  1. Prepare 2,5 kg of daging sapi.
  2. Prepare 8 butir of kelapa.
  3. It's 1700 ml of air.
  4. Prepare of Bumbu halus.
  5. It's 270 g of bawang merah.
  6. Prepare 250 g of cabe merah(saya gunakan cabe merah yg sudah digiling halus 5 sdm).
  7. Prepare 2 sdm of bubuk cabe (bole menggunakan cabe merah kering).
  8. It's 90 g of bawang putih.
  9. It's 5 g of daun jeruk.
  10. Prepare 2 ruas besar of lengkuas (15 g).
  11. You need 10 gram of jahe.
  12. Prepare 2 of pala butir.
  13. Prepare 5 gram of merica butir.
  14. It's 10 gram of ketumbar sangrai.
  15. You need 10 gram of jinten.
  16. Prepare 4 gram of adas manis.
  17. You need of Bahan cemplung:.
  18. It's 3 lembar of daun kunyit.
  19. It's 4 batang of sere.
  20. You need 5 of lmbar daun jeruk.
  21. Prepare 7 butir of cengkeh.
  22. It's 4 butir of kapulaga.
  23. Prepare 100 ml of minyak.
  24. Prepare 20 gram of garam (sesuai selera).
  25. Prepare 5 gram of kaldu jamur.

Rendang Daging Sapi Ala warung Padang step by step

  1. Rebus kelapa yg sudah diparut dgn air kurang lebih 1,7 liter sampai mendidih, kemudian matikan api tunggu hangat kelapa nya lalu kemudian blender kelapa nya bertahap sampai habis kemudian peras, ambil perasan yg pertama saja ya (santan kental). Kemudian panaskan dalam wajan dan terus dimasak sampai menyusut dan permukaan mengeluarkan minyak (ingat santan terus diaduk ya). Gunakan api sedang saat proses memasak santan..
  2. Siapkan daging potong ukurang sedang lalu cuci bersih dan tiriskan..
  3. Siapkan bumbu dan haluskan bumbu. Siapkan jg bahan cemplung..
  4. Kemudian panaskan minyak, tumis bahan cemplung sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan cabe halus aduk sampai rata masak sekitaran 5 menit..
  5. Tambahkan daging sapi masak sampai tercampur rata masak selama 10 menit. Setelah itu masukkan daging+bumbu kedalam wajan santan tadi perlahan2 sampai habis..
  6. Masak daging sambil terus diaduk2 agar tidak gosong. Gunakan api sedang cenderung kecil masak selama kurang lebih 3-4 jam sampai kuah nya kering dan mengental, sampai yg muncul dipermukaan wajan adalah minyak dan tekstur seperti digambar. Beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasanya. Setelah kuah mengering matikan api biarkan rendang selama 6 jam sebelum dinikmati agar lebih meresap bumbunya, tapi klo mau langsung dimakan juga oke 😋😊.
  7. Rendang siap disajikan dengan lauk naspad lainnya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Rendang lokan

Rendang lokan . Rendang Lokan by Dapur Nyaii - Resep Masakan. Rendang Lokan adalah masakan rendang khas Sumatera Barat yang bahan utamanya adalah Lokan. Rendang lokan lebih rendah kolesterol dibandingkan rendang daging. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lebih tepatnya masakan ini namanya randang lokan ala Pesisir Selatan. You can have Rendang lokan using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rendang lokan Prepare 1/2 kg of lokan. It's of Santan 1 buah kelapa. Prepare of Bawang merah 5 siung(iris). You need secukupnya of Air. You need of Garam. It's of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah giling. Prepare secukupnya of Rawit setan. It's of Bawang putih giling. It's 1 ruas of Lengkuas...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Make Delicious Rendang Jengkol

Rendang Jengkol . You can have Rendang Jengkol using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rendang Jengkol It's 1/2 kg of jengkol tua. It's of Bumbu Halus. Prepare 6 siung of bawang merah. You need 3 siung of bawang putih besar. Prepare 5 biji of kemiri. It's 10 buah of cabai keriting merah. Prepare 2 biji of kapulaga. You need 2 biji of bunga lawang. You need 4 biji of cengkeh. You need sejumput of jinten. Prepare 2 sdm of ketumbar. You need Secukupnya of kayu manis. Prepare 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of kunyit. Prepare of Bumbu Cemplung. It's 1 ruas of lengkuas. It's 2 batang of serai. It's 4 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk. Prepare 1 bungkus of santan instan. It's Secukupnya of garam. Prepare Secukupnya of gula merah. Prepare Secukupny...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Appetizing Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong . Nasi goreng hongkong, mudah membuatnya. seperti pada umumnya kebanyakan nasi goreng yang dibuat. hanya saja warna kecap tidak terlalu gelap. Cara Menyiapkan Bahan Bahan Nasi Goreng Hongkong. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan dan bumbu yang sudah anda sediakan agar siap olah. Macam - macam Nasi Goreng, Mie Goreng, Mie Rebus, Kwetiaw, Capcay, dan aneka minuman. Nasi Goreng Restaurant. jalan raya desa kalimati,jatibarang, indramayu, Jawa Barat. Nasgor "Hongkong" ala Restaurant Siap memanjakan slera makan anda dengan chef ex Restaurant Cabang. You can cook Nasi Goreng Hongkong using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Nasi Goreng Hongkong You need 2 mangkok of nasi. You need 2 btr of telor. Prepare 10 bh of bakso. You need 100 gr of ayam roasted (tambahan saya) (lihat resep). It's 100 gr of wortel di ptg kotak2 ke...
Posting Komentar
Baca selengkapnya