Rendang Daging Sapi Khas Padang . You can have Rendang Daging Sapi Khas Padang using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang Daging Sapi Khas Padang Prepare 1 kg of daging sapi. It's 1 liter of santan cair. Prepare 1/4 of kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak. Prepare secukupnya of Garam. You need secukupnya of Gula. Prepare secukupnya of Minyak. It's of Bumbu halus. Prepare 12 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. You need 10 of cabe merah besar. You need 5 of cabe merah keriting. It's 1 ruas of kunyit (bakar). You need 1 ruas of jahe. You need 2 batang of sereh (geprek). You need 1 ruas of lengkuas (geprek). It's 5 lembar of daun salam. You need 5 lembar of daun jeruk. Prepare 2 lembar of daun kunyit. You need of Kayu manis. You need of Cengkeh.
Rendang daging sapi. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep 'rendang daging sapi' paling teruji. You can cook Rendang daging sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rendang daging sapi
- It's 1 kg of daging sapi (potong kecil2).
- It's 1 pcs of Santan kara.
- You need of Air.
- It's of Daun salam.
- You need of Daun jeruk.
- It's of Gula.
- It's of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 5 of bawang merah.
- You need 5 of bawang putih.
- It's 10 of cabe rawit merah.
- You need 5 of cabe kriting.
- It's 3 butir of kemiri.
- It's 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare of Lengkuas (geprek).
- Prepare of Sereh (geprek).
- It's of Ketumbar.
- You need of Merica.
Teknik untuk membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Rendang daging sapi step by step
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan air dan dagingnya.
- Tambahkan santan, tunggu hingga daging empuk dan air menyusut.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Cek dagingnya Bila daging belum empuk, bisa tambahkan air lagi hingga daging empuk.
- Cek rasa.
- Siap sajikan.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berkat resep dan cara membuat rendang daging sapi diatas, sekarang sudah siap kan.
Komentar
Posting Komentar