Rendang Daging Sapi Khas Padang . You can have Rendang Daging Sapi Khas Padang using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang Daging Sapi Khas Padang Prepare 1 kg of daging sapi. It's 1 liter of santan cair. Prepare 1/4 of kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak. Prepare secukupnya of Garam. You need secukupnya of Gula. Prepare secukupnya of Minyak. It's of Bumbu halus. Prepare 12 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. You need 10 of cabe merah besar. You need 5 of cabe merah keriting. It's 1 ruas of kunyit (bakar). You need 1 ruas of jahe. You need 2 batang of sereh (geprek). You need 1 ruas of lengkuas (geprek). It's 5 lembar of daun salam. You need 5 lembar of daun jeruk. Prepare 2 lembar of daun kunyit. You need of Kayu manis. You need of Cengkeh.
Rendang daging sapi. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep 'rendang daging sapi' paling teruji. You can cook Rendang daging sapi using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rendang daging sapi
- Prepare 1/2 kg of daging sapi.
- It's 1 1/2 of kelapa yg udah disantan.
- It's Secukupnya of daun kunyit.
- It's Secukupnya of daun salam.
- It's Secukupnya of daun jeruk.
- You need of Daun sereh.
- Prepare of Pala.
- You need of Jintan.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- It's sesuai slera of Cabe.
- You need 14 of Cabe besar.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 sendok of ketumbar.
- It's secukupnya of Garam,gula.
- You need of Vetsin kl suka.
Teknik untuk membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Rendang daging sapi instructions
- Bersihkan daging lalu iris sesuai selera.
- Masukan bumbu halus dan daging.
- Selanjutnya masukan santan encer beserta daun salam, serai, daun kunyit daun jeruk.
- Aduk2 masukan garam, gula tes rasa.
- Tunggu sampai santan encer menyusut, kl sudah sedikit kering masukan santan kental dan tes rasa lagi.
- Mau kering atau sedikit berair tergantung selera masing2 ya bu ibu,.
- Setelah matang d angkat.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berkat resep dan cara membuat rendang daging sapi diatas, sekarang sudah siap kan.
Komentar
Posting Komentar