Langsung ke konten utama

Recipe: Tasty Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang Daging Sapi Khas Padang . You can have Rendang Daging Sapi Khas Padang using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang Daging Sapi Khas Padang Prepare 1 kg of daging sapi. It's 1 liter of santan cair. Prepare 1/4 of kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak. Prepare secukupnya of Garam. You need secukupnya of Gula. Prepare secukupnya of Minyak. It's of Bumbu halus. Prepare 12 siung of bawang merah. Prepare 6 siung of bawang putih. You need 10 of cabe merah besar. You need 5 of cabe merah keriting. It's 1 ruas of kunyit (bakar). You need 1 ruas of jahe. You need 2 batang of sereh (geprek). You need 1 ruas of lengkuas (geprek). It's 5 lembar of daun salam. You need 5 lembar of daun jeruk. Prepare 2 lembar of daun kunyit. You need of Kayu manis. You need of Cengkeh. ...
Posting Komentar

Easiest Way to Make Delicious Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi You can cook Rendang Daging Sapi using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. Prepare 400 gram of daging sapi bagian gandik.
  2. You need 750 ml of santan (gunakan santan asli jangan yang instan).
  3. Prepare 2 helai of Daun kunyit.
  4. You need 5 helai of Daun salam.
  5. You need 7 helai of Daun jeruk.
  6. You need 3 helai of serai.
  7. You need 2 buah of bunga lawang.
  8. You need 5 butir of cengkeh.
  9. You need 1 buah of kayu manis (kira-kira panjangnya 4 cm).
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. You need 3 sdm of Bumbu Putih Rasana (Rahsa Nusantara).
  12. Prepare 8 buah of cabai merah tanjung.
  13. You need 25 gram of lengkuas.
  14. Prepare 4 cm of jahe.

Rendang Daging Sapi step by step

  1. Potong daging ayam berbentuk kotak-kotak. Bentuk tidak perlu rapi dan ukurannya tidak usah terlalu kecil, karena ukurannya nanti akan menyusut..
  2. Iris jahe dan lengkuas kemudian giling dengan bahan-bahan bumbu halus lainnya dengan menggunakan blender atau food processor..
  3. Masukkan bumbu halus, potongan daging, santan, rempah-rempah, daun-daunan, dan serai ke dalam wajan. Masak dengan api kecil..
  4. Masukkan air dan beri garam, kaldu, juga sedikit gula. Di tahap ini, rasanya mungkin masih belum terbentuk. Jadi, koreksi rasa bisa dilakukan lagi di saat bumbunya sudah mulai berminyak..
  5. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk sesekali hingga bumbu berminyak..
  6. Setelah bumbu mulai berminyak, koreksi rasa lagi. Setelah itu lanjutkan proses memasak dengan api kecil sambil diaduk sesekali..
  7. Masak hingga warna mulai kecoklatan dan bumbu mulai mengering. Proses ini bisa memakan waktu 2-3 jam..
  8. Setelah kecoklatan seperti pada gambar, rendang sudah siap dihidangkan. Jika lebih suka rendang yang lebih kering, proses memasak masih bisa dilanjutkan..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Rendang lokan

Rendang lokan . Rendang Lokan by Dapur Nyaii - Resep Masakan. Rendang Lokan adalah masakan rendang khas Sumatera Barat yang bahan utamanya adalah Lokan. Rendang lokan lebih rendah kolesterol dibandingkan rendang daging. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lebih tepatnya masakan ini namanya randang lokan ala Pesisir Selatan. You can have Rendang lokan using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rendang lokan Prepare 1/2 kg of lokan. It's of Santan 1 buah kelapa. Prepare of Bawang merah 5 siung(iris). You need secukupnya of Air. You need of Garam. It's of Bumbu halus. Prepare of Cabe merah giling. Prepare secukupnya of Rawit setan. It's of Bawang putih giling. It's 1 ruas of Lengkuas...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Make Delicious Rendang Jengkol

Rendang Jengkol . You can have Rendang Jengkol using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Rendang Jengkol It's 1/2 kg of jengkol tua. It's of Bumbu Halus. Prepare 6 siung of bawang merah. You need 3 siung of bawang putih besar. Prepare 5 biji of kemiri. It's 10 buah of cabai keriting merah. Prepare 2 biji of kapulaga. You need 2 biji of bunga lawang. You need 4 biji of cengkeh. You need sejumput of jinten. Prepare 2 sdm of ketumbar. You need Secukupnya of kayu manis. Prepare 1 ruas of jahe. It's 1 ruas of kunyit. Prepare of Bumbu Cemplung. It's 1 ruas of lengkuas. It's 2 batang of serai. It's 4 lembar of daun salam. Prepare 3 lembar of daun jeruk. Prepare 1 bungkus of santan instan. It's Secukupnya of garam. Prepare Secukupnya of gula merah. Prepare Secukupny...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Appetizing Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong . Nasi goreng hongkong, mudah membuatnya. seperti pada umumnya kebanyakan nasi goreng yang dibuat. hanya saja warna kecap tidak terlalu gelap. Cara Menyiapkan Bahan Bahan Nasi Goreng Hongkong. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan dan bumbu yang sudah anda sediakan agar siap olah. Macam - macam Nasi Goreng, Mie Goreng, Mie Rebus, Kwetiaw, Capcay, dan aneka minuman. Nasi Goreng Restaurant. jalan raya desa kalimati,jatibarang, indramayu, Jawa Barat. Nasgor "Hongkong" ala Restaurant Siap memanjakan slera makan anda dengan chef ex Restaurant Cabang. You can cook Nasi Goreng Hongkong using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Nasi Goreng Hongkong You need 2 mangkok of nasi. You need 2 btr of telor. Prepare 10 bh of bakso. You need 100 gr of ayam roasted (tambahan saya) (lihat resep). It's 100 gr of wortel di ptg kotak2 ke...
Posting Komentar
Baca selengkapnya